생강차 만드는 방법 알아보자

생강은 다양한 음료에 사용된다. 생강차는 좋은 효능이 많기 때문에, 차나 약으로 마시면 건강에 좋다. 항산화 성분과 멀미 방지, 항 염증 성분을 포함하고 있으며, 암을 예방하는 성분도 포함되고 있다고 알려져 있다. 일반적으로 생각차를 만들고 싶다면, 물에 생강 뿌리를 넣고 차로 우려내면 된다. 그 외에 방법은 설명을 통해 알아보자.

 

생강차 만드는 방법 알아보자

 

 

따뜻한 생강차 준비하기

생강 뿌리를 자르고 다듬어준다. 작은 감자칼을 이용해서 작게 잘라준다. 한 컵량의 생강차를 만드는 레시피기 때문에, 실제로 많은 양의 생강이 필요하지 않다.

 

작은 소스팬에 생강과 물을 넣어준다.

팬을 이용하여 500ml의 물을 넣어준다. 물에 생강 조각과 강한 불에 계속 끊여준다. 생강이 물에 완전히 잠겨야 한다.

 

물이 끊을 때까지 기다렸다가 불을 작게 만들어 준다.

 

생강을 걸러 10분후에 차를 마시면 된다.

 

머그컵 위에 체를 두고 생강을 걸러낸 후, 단 맛이 필요하다면 꿀 15 - 30ml를 더해준다.

 

생강차 준비하기 팁

더 빠르게 생강차를 만들고 싶다면, 진저에일을 머그컵에 넣고 2분 정도 전자레인지에 데워보자. 그리고 홍차 티백을 진저에일에 우려내면 된다.

 

강판에 간 생강이나 생강가루를 이용한다면 더 빠르게 생강차를 마실 수 있다. 요즘은 시중에 나오는 제품이 낳으니 이것을 이용한다면 더 빠르게 마실 수 있다.

 

 

더 맛있게 마실려면 끊는 물을 더해 주고 5분정도를 우려주면 더 맛있게 생강차를 마실 수 있다.